Tagliatelle di Castagne

SKU:

0015

Pasta di farina di grano tenero ( CH ), farina di castagne ( 17 % ), acqua
Le tagliatelle di castagne sono prodotte con farina di castagne bregagliotte e con farina di frumento. Le castagne utilizzate per la farina provengono dai castagneti di Castasegna e Soglio, vengono essiccate con il fumo nelle tradizionali cascine. La macinazione e la produzione della pasta avviene nello storico molino e pastificio Scartazzini a Promontogno. Il dolce sapore e il particolare aroma delle castagne essiccate sono ben presenti in questo tipico piatto bregagliotto.

CHF 4.90CHF 8.20

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Svuota
Tags: